秀山猕猴桃

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      猕猴桃对癌症、心血管病、高血压、便秘和肥胖等有一定的治疗效果。

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  • 特色、历史
            秀山猕猴桃是秀山特产之一,果形为椭圆状,外观呈绿褐色,猕猴桃人工栽培的历史达一千多年。金溪红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,被誉为“水果之王”、“维C之冠”, 特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂。 
    产地环境
            孝溪乡位于秀山县西南部,距县城16公里。幅员面积74.1平方公里。属亚热带湿润季风气候,四季分明,降水充沛,日照偏少。年平均气温为16℃,年平均降水量为1341.1毫米,年日照时数为1213.7小时,秀山县植物种类丰富,其中有14种国家重点保护的木本植物,水资源丰富,年平均水资源总量达86.3亿立方米。
    外观口感
            孝溪乡猕猴桃果形个头小,娇小玲珑,口感甜酸清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,孝溪乡猕猴桃凭借其外型美观、肉质鲜嫩、香气浓郁、口感香甜、营养丰富等优点远销到日本、英国、韩国及东南亚等地区。
    营养价值
            猕猴桃是一种营养价值极高的水果, 含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物和人体 必需的钙、镁、磷、钾、铁、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、叶绿素、多酚类等多种矿物质和营养素,对癌症、心血管病、高血压、便秘和肥胖等有一定的治疗效果,其可溶性固形物含量为14--20%,每百克果肉中维生素C的含量达100毫克以上,红心、黄肉等高端品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍。
     

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