道真猕猴桃

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      道真猕猴桃除含有人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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      道真猕猴桃是贵州省遵义市道真县的特产。道真县上坝乡所产的猕猴桃不仅个头大、味甜,而且保存期长、口感好。
     
    产地环境
     
      道真上坝乡作为道真县城的“卫星城”,优势十分明显。一是有较完备的基础设施条件,交通四通八达,电力保障,通讯广播畅通无阻。二是自然资源十分丰富,境内矿产有煤、铁和硅酸盐矿石(水泥石灰岩),可供大规模开发;境内东山、西山、平模山一带,适宜于猕猴桃等经果林生长,有林地63000亩,天然草地22000亩,经果林园地7000亩,茶园1300亩,荒草地6600亩,山塘水面150亩,灌溉沟渠40余公里,可大力发展畜牧、种养等绿色产业,现已建成猕猴桃基地3个,面积5000亩。
     
          
     
    外观质地
     
      果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
     
     
          
     
    营养价值
     
      猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
     

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