蒲江乡维牌红心猕猴桃

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    蒲江红心猕猴桃营养丰富,富含维生素和矿物质,预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,增强免疫力,预防癌症等功效,是水果之王。

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      蒲江红心猕猴桃是四川蒲江的特产,因其美味可口,营养丰富,深受广大消费者欢迎,是蒲江地理标志证明商标,今天我们介绍蒲江红心猕猴桃。

     

    种植环境

     

            四川省成都市蒲江县位于北纬30度,是世界公认的猕猴桃最佳种植区,生态条件优越,品种资源丰富,蒲江属亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,土壤以黄壤和紫色土为主,土壤质地中壤,结构性状良好,耕作层肥力较高,营养丰富且平衡。蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的自然生态环境十分适宜猕猴桃的生长。

     

     

    外观口感

     

            蒲江红心猕猴桃果实中大、整齐,一般单果重60—110g,最大果重130g;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。果肉黄色,果汁多,酸甜适中,清香爽口、肉质鲜嫩、果心小,果味浓;鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美。

     

    营养价值

     

            每一百克新鲜蒲江红心猕猴桃果肉含维生素C 400mg,比柑橘高9倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍,含糖量13%左右,含酸量2%左右,可溶性固形物含量16.5%-23%, 富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,VC是柳橙的1.7倍,纤维是菠菜的1.7倍。VE是樱桃的2倍,钙是香蕉的2.5倍,被称为“果中之王”、“维C之王”。

     

     

    编辑观点

     

            蒲江红心猕猴桃营养丰富,富含维生素和矿物质,可增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,有治口腔溃疡,防治预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,预防眼病(白内障),增强免疫力,预防癌症等功效,是水果之王,适合全家人食用。

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